quinta-feira, 30 de junho de 2016

O Turismo Mundial - Tendências do sector e posicionamento de Portugal


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Powerpoint sobre Património Mundial

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Powerpoint sobre Organizações Internacionais de Turismo


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Powerpoint sobre Férias de Inverno - Desportos de Inverno

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Powerpoint sobre a Sardenha

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Produto Turístico



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Trabalho sobre a unidade hoteleira "Dom Pedro Baía Club"



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quarta-feira, 29 de junho de 2016

Powerpoint - O que é o Turismo?


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Noção de Procura Turística e Turística e Necessidades Necessidades Turísticas


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Powerpoint sobre o Turismo


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Powerpoint sobre Turismo - Estratégia de Competitividade


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Powerpoint sobre Estratégias de Turismo Cultural

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Powerpoint sobre Produto e Destino Turístico

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Powerpoint sobre Operações Técnicas em Empresas Turisticas


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Powerpoint sobre Paisagens

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Powerpoint sobre o Marketing Empreendedor no Sector de Turismo de Saúde e Bem-Estar


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Manual sobre o Controlo do Turismo nos destinos locais - O Sector Público


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Powerpoint sobre o City Break


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Powerpoint sobre E-Marketing orientado ao Turismo e Hotelaria


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Powerpoint sobre A Evolução Histórica do Turismo e das Viagens Organizadas


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Powerpoint sobre a Distribuição Turística - Conceitos e Definições


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521 from Pelo Siro

Powerpoint sobre Agências de Viagem - Características, Funções e Classificações

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Powerpoint sobre Novos Canais de Distribuição Turística - Estudo de Caso: Corporate Travel

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terça-feira, 28 de junho de 2016

Ancoragem e Ajustamento - Estratégia e Gestão Turísticas - Negociação em Turismo


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Erros Negociais - Excesso de Confiança Negocial


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Erro Negocial - Fecho Negocial Acelerado


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Guia para a reconversão profissional e valorização dos saberes tradicionais


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Manual sobre Turismo


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Manual sobre a região de Turismo de Évora


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Manual sobre Planeamento e Desenvolvimento do Turismo


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Manual sobre História, Etnografia e Artesanato


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Manual sobre o Turismo


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Manual do Agente de Viagens


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Manual sobre Empresas


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Manual de operação Sistema Integrado de Gestão de Agências de Viagens 5.75


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Glossário - Turismo


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Glossário - Alojamento

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segunda-feira, 27 de junho de 2016

Decreto-lei nº287/91 de 9 de agosto


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Ficha de Trabalho - O Turismo em Espaço Rural


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Ficha de Avaliação de Operações Técnicas em Empresas Turísticas



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Jornal "Pessoas e Lugares"



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Tipologias do Alojamento Turísticos


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Documento sobre a Estrutura e Organização de Unidade de Alojamento


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domingo, 26 de junho de 2016

Powerpoint sobre Higiene Alimentar


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Livro Branco sobre a Segurança dos Alimentos


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Manual sobre Produção Alimentar - Produção de Alheiras


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Manual sobre normas gerais de higiene para os géneros alimenticíos

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Resumo sobre o essencial de HACCP


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Manual sobre Higiene e Segurança Alimentar na Restauração - Volume II - Avançado

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Legislação sobre Segurança Alimentar


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Manual sobre Frangos de Carne


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Manual de Boas Práticas de Fabrico em Queijarias Tradicionais


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PCQA - Manual de Microbiologia dos Alimentos


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sábado, 25 de junho de 2016

Powerpoint sobre Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios


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Powerpoint sobre as Doenças Transmitidas pelos Alimentos


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Manual sobre sistemas de gestão de segurança alimentar


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Manual sobre água para consumo Humano - Controlo microbiológico dos alimentos

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Powerpoint sobre a Implementação do HACCP numa Unidade Alimentar - UNISELF

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Powerpoint sobre Autocontrolo na Segurança Alimentar

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Powerpoint sobre Higiene e Segurança Alimentar


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Manual de Segurança Alimentar e Embalagem


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Manual de Implementação do sistema HACCP

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Código de Práticas para Peixe e Produtos da Pesca


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sexta-feira, 24 de junho de 2016

Código de Práticas de Higiene para a Carne


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Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: Projecto e Construção


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Manual sobre os Queijos


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Plano HACCP para a Transformação de Produtos da Pesca em Comida para Animais


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Código de Práticas Internacionais Recomendadas - Princípios Gerais de Higiene Alimentar


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Campanha para controlo e prevenção da doença do legionário


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Lista de Verificação de Requisitos Relativos à Higiene dos Géneros Alimentícios


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Powerpoint sobre o Plano de Higienização de um Serviço


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Powerpoint sobre Limpeza e Higiene do Ambiente


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Powerpoint sobre PCQA

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Curso Profissional Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar

UE reforça controlo na indústria agro-alimentar

quinta-feira, 23 de junho de 2016

Manual de Boas Práticas de Segurança Alimentar


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Powerpoint sobre Microbiologia: A Ciência


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Guia de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar


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Manual do Formando - Higiene e Segurança Alimentar


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Manual de Higiene e Segurança Alimentar


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Powerpoint sobre Higienização Pessoal, Utensílios e Alimentos na Prevenção da Contaminação


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Powerpoint sobre a Importância da Higiene na Alimentação


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Powerpoint sobre as Fases para a Produção do Azeite


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Trabalho sobre Higienização e HACCP na Indústria Agro-Alimentar


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Código de Boas Práticas da Distribuição Alimentar


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quarta-feira, 22 de junho de 2016

Manual para la aplicación del sistema de trazabilidad en la empresa agroalimentaria


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Operações de Segurança Alimentar - Boas Práticas de Manuseamento e Fabrico


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Controlo e Prevenção de Pragas


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Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: Projecto e Construção


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Orientações para a elaboração de um manual de boas práticas em bacteriologia


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Segurança nas Cozinhas Industriais


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Powerpoint sobre Ambiente de Cozinha Industrial e Equipamentos


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Manual sobre Agentes Biológicos


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Manual sobre Avaliação e Prevenção dos Agentes Biológicos



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